Gole dell'Alcantara: Parco Fluviale
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- 25/02/2019
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Cucina siciliana
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La sfincia di San Giuseppe
È un dolce fritto tipico della pasticceria siciliana, consumato tradizionalmente il 19 marzo, durante la festa di San Giuseppe.
Granita siciliana: una storia infinita
Dissetante, dal gusto irresistibile e digestiva. È l’ideale per contrastare l’afa estiva: tutto sulla fantastica granita siciliana.
Spaghetti con “Pesto alla Siciliana”
Un primo piatto che profuma di Sicilia, di Mediterraneo, di sole e di buono!
Calzoni al forno
La famosa pasta brioche siciliana farcita con mozzarella, prosciutto e pomodoro. Uno dei suoi “pezzi” più richiesti.
Pane con la milza
Il “pani câ meusa” è una specialità alimentare palermitana, esempio di tradizione gastronomica nel campo del cosiddetto “cibo da strada”.
Pomodori secchi siciliani
Antica tecnica di conservazione che ci permette di assaporare i frutti più buoni della terra per tutto l’anno.
Parfait alle mandorle
Il parfait di mandorle è un dolce siciliano simile ad un semifreddo conosciuto per il suo gusto unico e la consistenza cremosa.
Spitino palermitano
Uno degli street food più gustosi della rosticceria siciliana, piuttosto calorico ma tanto buono.
Pecorella di martorana
Simbolo della tradizione pasquale siciliana che, nel periodo precedente la Pasqua, affolla le vetrine delle pasticcerie.
Arancina Siciliana
Specialità della cucina siciliana. Ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
Sfinci siciliane
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Iris al forno
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Pane con la milza
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Cassata siciliana
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