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- 27/05/2023
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Calzoni al forno
La famosa pasta brioche siciliana farcita con mozzarella, prosciutto e pomodoro. Uno dei suoi “pezzi” più richiesti.
Pane con la milza
Il “pani câ meusa” è una specialità alimentare palermitana, esempio di tradizione gastronomica nel campo del cosiddetto “cibo da strada”.
Spitino palermitano
Uno degli street food più gustosi della rosticceria siciliana, piuttosto calorico ma tanto buono.
Arancina Siciliana
Specialità della cucina siciliana. Ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
Panino con panelle e crocchè
Il pane con panelle e crocchè, conosciuto anche come “pani chi panelle e cazzilli”, è uno dei cibi da strada più famosi di Palermo.
Mattonella palermitana
È un prodotto da forno tipico del territorio palermitano, da consumare per uno spuntino oppure per un pranzo (o cena) veloce.
“Pane cunzatu”: una passione siciliana
Pasto povero della cultura gastronomica siciliana, estremamente saporito, che ha come ingrediente principale il pane.
Sfincione: lo street food siciliano
Lo sfincione fa parte dello street food siciliano, è una sorta di pizza alta e spugnosa condita con del sugo di cipolle, acciughe e caciocavallo; una vera bontà!
Cous Cous Fest
Festival dell’integrazione culturale, nasce dalla voglia di mettere attorno ad un semplice piatto della cucina mediterranea, la passione per il cibo, lo scambio…
Pane con la milza
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